Bucarest, 2 avr (Rompres) - La société roumano-hollandaise Gouda Gold de Sambata de Sus (centre) a investi 2,5 millions d’euros dans une fabrique d’industrialisation du lait, 50 pc des fonds étant obtenus par le biais du programme SAPARD.

"Le reste de la somme représente des fonds propres, ainsi qu’un crédit de 700 000 euros obtenu avec un taux d’intérêt de 4,5 pc par le biais du programme Fermierul", a déclaré Viorel Ionita, administrateur de la société, qui en est aussi un des actionnaires.

La fabrique de Sambata de Sus produit - pour l’instant seulement dans une phase d’essais technologiques - quatre assortiments de fromage (Goudi), réalisé d’après des recettes hollandaises.

"Nous entrerons sur le marché avec les fromages Goudi après le 15 avril, pour le début seulement sur le marché interne, alors que nous aurons bientôt l’autorisation pour l’exportation. Nous envisageons de nous orienter à partir de 2008 vers le marché de l’Union européenne (UE), vers des pays tels la Pologne ou l’Allemagne", a précisé M. Ionita. Les actionnaires de la société envisagent d’acquisitionner dans la seconde moitié de l’année une ligne technologique de 1,5 million d’euros, afin d’obtenir de l’urda (fromage à pâte cuite).

"Les années suivantes nous souhaitons nous impliquer dans un programme d’amélioration des buffles du département de Brasov. Nous souhaitons également investir dans une ferme de chèvres", a relevé M. Ionita. Selon lui, ces deux races ont des règles moins strictes dans l’UE, en vertu des faibles quantités de produits obtenus du lait de bufflonne ou de chèvre, malgré leurs remarquables propriétés, par rapport au lait de vache.