Bucarest, 24 août /Rompres/ - Les sociétés roumaines de lait et de produits laitiers n’ont pas utilisé la gomme de guar pour la fabrication des yaourts, à l’exception du groupe Danone, bien que cet additif soit utilisé à hauteur de 80 % dans les pays de l’UE, a déclaré à la Rompres le président de l’Association patronale roumaine de l’industrie du lait (APRIL), Valeriu Steriu.

L’Autorité nationale sanitaire-vétérinaire et pour la sécurité alimentaire (ANSVSA) a reçu le 14 août une notification via le système d’alerte rapide européen sur la présence de la gomme de guar dans les yaourts aux fruits susceptible d’être contaminée à la dioxine.

L’alerte CE a visé plusieurs États membres qui ont été avertis à analyser les quantités de gomme de guar et s’assurer qu’elles n’ont pas été utilisées dans la fabrication de certains produits et au cas où elles ont été utilisées, les produits en question doivent être retirés du marché.

En Roumanie, les inspecteurs ANSVSA ont retiré du marché tous les produits suspectés de contamination et ont décidé de leur séquestration. Ultérieurement, des preuves ont été prélevées et envoyées au Laboratoire communautaire de référence de Budapest. Le résultat de ces nouveaux tests devrait être connu la semaine prochaine.

Le vice-président de l’ANSVSA, Laszlo Csutak, a déclaré à la Rompres qu’une certaine quantité de yaourts aux fruits possiblement contaminés à la dioxine a été déjà vendue et probablement consommée. Les inspecteurs vétérinaires ont retiré du 17 au 19 août des quantités considérables de yaourt.

La compagnie Danone Roumanie et l’ANSVSA ont identifié les quantités de yaourts visées, mais la compagnie a précisé dans un communiqué qu’elle n’utilise pas directement la gomme de guar. La compagnie a assuré également avoir "pris toutes les mesures visant à garantir la sécurité et la qualité de ses produits qui sont conformes à la législation et ne posent aucun risque pour les consommateurs".

La gomme de guar est un additif en provenance d’Inde utilisé comme épaississant notamment dans les produits alimentaires.