Bucarest, 22 fév/Rompres/ - Les compotes et les confitures produites en Roumanie dominent à hauteur de 90 % l’offre de commerce, informe la revue Capital.

L’année dernière, la production locale de conserves de fruits a été de 12 473 tonnes, en hausse de 10 % par rapport à 2004. Les compotes détiennent environ 70 % du marché, le reste étant représenté par les confitures et les gelées. Après 1990, les exportations massives de pommes et de jus concentrés de fruits vers des marchés prétentieux tels que les USA, l’Allemagne et la Grande-Bretagne ont baissé beaucoup, mais en revanche l’industrie concernée a réussi à conquérir le marché local.

Selon le patronat Romconserv, les transformateurs les plus importants sont MIB Cluj (centre), Hategana (centre), Duro, Riureni (sud), Annabella Ramnicu Valcea (sud), Baltatesti Neamt (est), Marcons Baia Mare (nord), Fortuna Zalau (centre), Orkla Targoviste (sud). Ceux-ci détiennent entre 70 et 80 % de la production réalisée en Roumanie. ROMPRES