Bucarest, 18 juil/Rompres/ - La Roumanie participera pour la première fois au Salon international du goût - salon de l’alimentation de Turin (26-30 octobre), avec des fromages, des charcuteries et des vins célèbres. Il faut rappeler le fromage de "burduf" (dans un peau, pendant plus d’un an), le salami dit de Sibiu, les saucisses dits "préparées à la maison", "toba" (sorte de boudin, des intestins de porc farcis de gelée de viande, de foie et de couenne) et le vin Feteasca Neagra.

À ce salon qui vise la promotion de la culture du vin et des produits traditionnels, ainsi que de la biodiversité de l’agriculture mondiale, la Roumanie aura l’occasion d’organiser un restaurant où seront servis des plats traditionnels roumains.

La participation au Salon du goût est due à l’application du projet "Le développement du tourisme et de l’agroindustrie en Roumanie et au Monténégro : transfert de bonnes pratiques et de cas de succès de Piémont et de la Vallée d’Aosta par les autorités, les institutions et les sociétés". ROMPRES